Justine aux pommes - Les recettes végétales

Lille Part 5

Cook Kaffe

Coffee shop scandinave

🥪🥗🍰☕️🌿 notation-cinqdemi-pommes - justine aux pommes

Dans un espace calme et cosy, nous sommes accueillis chaleureusement par Clément, le gérant. La carte présente des spécialités scandinaves faites-maison et sourcés : sandwichs au pain suédois, soupe, salade mais, aussi des plats plus élaborés. Nous avons dégusté les toasts d'avocats, le carrot cake, une tartelette aux amandes, ainsi que leur matcha latte et chocolat chaud, bref un régal !
Il y a également une petite épicerie où l'on peut acheter du café torréfié au Danemark ainsi que des préparations pour Chai.
Des formules brunchs sont proposés les samedis et dimanches.

💰
4 rue Jean Sans Peur, 59000 Lille.
Mardi de 14h à 18h, du mercredi au samedi de 10h à 18h et dimanche de 11h à 17h30.
Facebook / Instagram

Cook Kaffe - Justine aux pommes

Sauge

[Cuisine Bienveillante]

🥗🍪🥕🌿Recettes sans gluten - Justine aux pommes  note-cinq-pommes - Justine aux pommes

Accueillis chaleureusement dans un cadre lumineux et épurée. Une carte courte mais qui change chaque semaine avec des produits frais, sans gluten, en grande partie vegan et sans sucres raffinés. On y déguste des tartes, soupes et salades mais, aussi des plats chauds traditionnels et revisités. Pour ce qui est des desserts ils sont également très gourmands comme le gâteau citron et thé matcha meringué ou encore le muffin poires et chocolat !
Du pain artisanal sans gluten est aussi vendu au comptoir.
Un brunch est également proposé chaque premier dimanche du mois.

💰
17 rue Jean Sans Peur, 59000 Lille.
Mardi, jeudi au vendredi de 12h à 15h et mercredi et samedi de 12h à 18h.
Facebook / Instagram

Sauge - Justine aux pommes

Bernard et Léon

BOWLS & PASTRIES

🥗🍰🌿 note-trois-et-demi-pommes - Justine aux pommes

Dans un cadre épuré et avec beaucoup de cachet, ici, le concept est simple on propose des bowls pré-définis (5 avec dont l'un végétarien) ou un bowl que l'on peut composer soi-même, selon ses envies et goûts. Les produits sont frais et de saison et les pâtisseries sont faites maison. Malgré un accueil assez froid et brusque, mon bowl personnalisé, était très savoureux et la sauce sésame était très bonne !

💰
3 bis rue de la Clef, 59800 Lille.
Du lundi au  samedi de 11h45 à 19h.
Facebook / Instagram

Bernard et Léon - Justine aux pommes
Bernard et Léon - Justine aux pommes

Papà Posto

Lieu de vie à la Napoletana !

🍕🥗🥂🌿 note-trois-et-demi-pommes - Justine aux pommes

Après avoir goûté les pizzas de chez Papa Raffaele, obligé de tester leur seconde enseigne : Papà Posto !
Street food le midi avec leur fameux panuozzo (sandwich à base de pâte à pizza et recettes très souvent renouvelées, un régal !) brushettes, salades et antipasti mais tout cela en quantité limité. Essayer donc d'y aller au plus tôt et aperitivo bar le soir !
Une décoration dépaysante, un personnel chaleureux qui nous amène une fois de plus en Italie.
Un brunch est également proposé le dimanche.

💰
16 Place du Lion d'Or, 59800 Lille.
Du lundi au jeudi de 12h à 00h, vendredi et samedi de 12h à 01h et dimanche de 12h à 00h.
Facebook / Instagram

Papà Posto - Justine aux pommes

Bierbuik

Estaminet nouvelle génération

🥂🥗🍟🌿 note-quatre-pommes - Justine aux pommes

Voici la nouvelle adresse du chef Florent Layden, elle se divise en deux parties : un restaurant gastronomique à l'étage à l'image de Bloempot et un « snack » haut de gamme de quoi grignoter des frites artisanales, falafels de lentilles et des brochettes de courgettes au bbq !
Comme à son habitude tout est local et frais, chaque aliment est sourcé. Des saveurs étonnantes : du ketchup de betterave, une mayo shitaké, une gaufre aux fraises de Berthen sucrées/salées en dessert. La décoration est minimale et authentique à base de mobilier brut et un bar en terrazzo. Le service est agréable et rapide. En bref, une bonne adresse avec un bon concept !

💰
19 rue Royale, 59800 Lille.
Du mercredi au jeudi de 12h à 00h, vendredi de 12h à 1h, samedi de 12h à 2h et dimanche de 12h à 1h.
Site Internet

Michel

Sandwichs et mets d’inspiration levantine

🌯🧆🥕🌿 note-quatre-pommes - Justine aux pommes

Si vous aimez les falafels et le houmous c'est l'endroit parfait pour vous !
Non seulement le lieu est aéré, composé de meubles chiné qui crée un espace atypique, mais il possède aussi une très belle terrasse. À la carte, on peut retrouver des entrées très gourmandes et des sandwichs d'inspiration Levantine. Le tout servi dans des portions généreuses et fait maison !
Le personnel est très sympathique et très à l'écoute.
Leurs fruits et légumes sont bios, majoritairement locaux et les recettes sont très souvent renouvelés selon les saisons, une bonne excuse pour y retourner !
La limitation des déchets est également prônés dans l'établissement, pas de serviettes en papier, d'aluminium, de pailles en plastique, de canettes...
En bref, une très bonne et belle découverte !

💰
167 rue Pierre Mauroy, 59800 Lille.
Du mardi au samedi de 12h à 14h et du jeudi au samedi de 19h à 23h.
Facebook / Instagram

Michel - Justine aux pommes
Michel - Justine aux pommes

Oxalis et Bergamote

Salon de pâtisseries 

🍪🍰🍵🥕🌿Recettes sans gluten - Justine aux pommes  note-cinq-pommes - Justine aux pommes

Dans un décor industriel, nous sommes accueillis chaleureusement par Ingrid la gérante du salon.  Au comptoir, on peut retrouver des douceurs sucrées faites maison (avec des propositions vegan et sans gluten) cakes marbré, cheesecakes, financiers, brownies aux noix, carrot cake etc. avec toujours des nouveautés et des recettes originales (comme les cookies à la pistache où encore les tartelettes yuzu et noisette). Il y en a vraiment pour tous les goûts !
Le salon privilégie les produits locaux et bio. La carte présente un large choix de thés et d'infusions, ainsi que des citronnades maison (nous avons adoré celle au basilic). Autant vous dire qu'il est difficile de se décider, Ingrid est de très bon conseil pour aiguiser notre choix. Tout est très gourmand, équilibré et de qualité !  Le lieu possède un coin épicerie proposant une sélection de thés ainsi que le célèbre granola d'Ingrid. Une très belle et bonne découverte qui mêle découverte, goût et plaisir.
Un brunch végétarien est également proposé un dimanche par mois avec possibilité vegan ou sans gluten.

💰
44 rue d'Angleterre, 59800 Lille.
Du mercredi au samedi de 13h à 18h30 et dimanche de 9h30 à 18h.
Site Internet

Laisser un commentaire

Scroll to top