Justine aux pommes - Les recettes végétales

Gâteau à la betterave vegan

Première recette sucrée de Justine aux pommes ! Je mets la betterave en avant, souvent mise de côté dans un délicieux gâteau vegan et sans gluten. Une recette simple et saine, qui change des gâteaux classiques.
À déguster pour le petit déjeuner ou le goûter (et ou même la nuit si tu préfères!).

🥕🌿Recettes sans gluten - Justine aux pommes

Ingrédients

  • 220 g de betterave crue ou déjà cuite
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g de compote
  • 50 g de sucre de coco
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 30 g de farine de maïs
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cuillère de bicarbonate alimentaire
  • Un peu de cannelle ou de vanille

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Râper vos betteraves, qu'elles soient crues ou cuites.
  3. Déposer dans un saladier et ajouter tous les ingrédients secs.
  4. Rajouter la compote et l'huile.
  5. Mélanger bien avec une spatule en bois.
  6. Verser votre mélange dans un moule en silicone ou dans un moule avec de la matière grasse.
  7. Enfourner le tout pendant 30 min.

🥕🌿Recettes sans gluten - Justine aux pommes

Ingrédients

  • 220 g de betterave crue ou déjà cuite
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g de compote
  • 50 g de sucre de coco
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 30 g de farine de maïs
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cuillère de bicarbonate alimentaire
  • Un peu de cannelle ou de vanille

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Râper vos betteraves, qu'elles soient crues ou cuites.
  3. Déposer dans un saladier et ajouter tous les ingrédients secs.
  4. Rajouter la compote et l'huile.
  5. Mélanger bien avec une spatule en bois.
  6. Verser votre mélange dans un moule en silicone ou dans un moule avec de la matière grasse.
  7. Enfourner le tout pendant 30 min.
    Gâteau à la betterave - Justine aux pommes
    Gâteau à la betterave - Justine aux pommes

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