Hot-dog vegan
Qui a envie d'un Hot-dogs ici (vegan bien sûr !) ? On n’a eu envie de pimper un peu la recette façon Banh Mi (tu sais le célèbre sandwich vietnamien !). Bien gourmands et plein de saveurs ! Tu peux le rendre encore plus savoureux avec des oignons frits et encore une fois tu mets ce que tu veux dedans !
Régalez-vous !
🥕🌿
Ingrédients pour 2 hots-dog
- 2 pains à hots-dog
- 1 oignon
- 4 carottes
- 2 saucisses végétal
- salade
- ketchup
- mayonnaise
- 1 cuillère à café de sucre
- coriandre et menthe fraîches
- herbe de Provence, curcuma, coriandre et curry
- sel et poivre
- facultatif : oignons frits
Préparation
-
Cuire les carottes dans de l'eau pendant environ 10 minutes.
- Dans une poêle à feu vif, déposer les carottes et parsemer de sel, poivre, curcuma, coriandre et de curry.
- Cuire les saucisses avec un peu d'herbes de Provence.
- Émincer un oignon, dans une poêle chaude, faite revenir dans un peu d'huile, ajouter le sucre et un peu d'eau puis laisser cuire jusqu'à qu'ils caramélisent.
- Tartiner votre pain à Hot-dogs de mayonnaise.
- Assembler en ajouter de la salade, déposer votre saucisse, les carottes et les oignons caramélisés.
- Ajouter un peu de menthe et de coriandre et terminer en versant du ketchup sur le dessus.
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Ingrédients pour 2 hots-dog
- 2 pains à hots-dog
- 1 oignon
- 4 carottes
- 2 saucisses végétal
- salade
- ketchup
- mayonnaise
- 1 cuillère à café de sucre
- coriandre et menthe fraîches
- herbe de Provence, curcuma, coriandre et curry
- sel et poivre
- facultatif : oignons frits
Préparation
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Cuire les carottes dans de l'eau pendant environ 10 minutes.
- Dans une poêle à feu vif, déposer les carottes et parsemer de sel, poivre, curcuma, coriandre et de curry.
- Cuire les saucisses avec un peu d'herbes de Provence.
- Émincer un oignon, dans une poêle chaude, faite revenir dans un peu d'huile, ajouter le sucre et un peu d'eau puis laisser cuire jusqu'à qu'ils caramélisent.
- Tartiner votre pain à Hot-dogs de mayonnaise.
- Assembler en ajouter de la salade, déposer votre saucisse, les carottes et les oignons caramélisés.
- Ajouter un peu de menthe et de coriandre et terminer en versant du ketchup sur le dessus.
N'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé et à la partager si ça vous a plu ♡
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